По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченная целиком речная рыба со сметаной

(0)

02.06.2019 17:43

5 тыс

Запеченная целиком речная рыба со сметаной

Нравится?

1 ч 15 мин

1 порция

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусную речную рыбу под сметаной в духовке. Делать мы ее будем целиком в духовке. А чтобы она оставалась сочной и нежной запекать будем сначала в рукаве, а затем без него до корочки. Итак, начнем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

рыба белая рыба белая

1 шт

сметана 20% сметана 20%

100 г

укроп свежий укроп свежий

2 ветка

петрушка свежая петрушка свежая

2 ветка

цедра лимонная цедра лимонная

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

вода вода

50 мл

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Почистить рыбу от чешуи и внутренностей. Удалить плавники, хвост и жабры. Промыть рыбу и обсушить.

Рыба: как быстро и без труда почистить

Шаг 3:

Рыбу посолит и поперчить снаружи и внутри. Намазать рыбу внутри цедрой лимона и вложить в брюшко всю зелень.

Шаг 4:

Форму смазать маслом. Уложить рыбу и смазать сметаной. В чашу, где была сметана, влить воду, перемешать и вылить в форму с рыбой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 5:

Уложить форму с рыбой в рукав для запекания и подвернуть края. Сделать несколько проколов в рукаве, чтобы выходил пар. В противень налить немного воды и поставить в него форму в рукаве.