По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченное бедро индейки в мандариново-соевом соусе на Новый год

(0)

15.12.2021 16:10

1 тыс

Запеченное бедро индейки в мандариново-соевом соусе на Новый год

Нравится?

3 ч

2 порции

В этом предновогоднем рецепте хотелось бы рассказать о том, как готовится запеченное бедро индейки в мандариново-соевом соусе на Новый год. Бедро птицы можно брать без кожи. В мандаринах содержится кислота, а это отлично влияет на мягкость мяса. При желании можно готовить такую индейку на любой праздник. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

бедро индейки бедро индейки

2 шт

мандарины мандарины

2 шт

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

лимоны лимоны

10 долька

соль соль

1 щепотка

приправа 4 перца приправа 4 перца

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все нужные продукты. Бедро индейки хорошо промыть водой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Снять с бедер кожу, сделать ножом надрезы.

Как почистить селёдку от костей и кожи: быстрый способ сделать филе

Шаг 3:

Сложить мясо в глубокую посуду. Залить соевым соусом.

Шаг 4:

Свежие мандарины очистить, разделить на дольки.

Шаг 5:

С помощью блендера измельчить мандарины до однородности.

Шаг 6:

Через сито пропустить измельченные мандарины. Сок пойдет в маринад, а мякоть нужно выбросить.

Шаг 7:

Добавить по вкусу соль и приправу. Растереть маринад и специи по бедрам индейки. Оставить для маринования на 1 час в холодильнике.

Шаг 8:

Сложить бедра в рукав, в разрезы вставить дольки лимона. Завязать края рукава. Включить духовку, греть до 190 градусов. Готовить бедра в духовке ориентировочно 1,5 часа.