Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью
Фото блюда
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ea6bf8794557.jpg)
Нравится?
Предлагаю вам вариант очень вкусного обеда или ужина - шампиньоны фаршированные фасолью, запеченные в духовке. Я готовила это на газовой плите, также можно накрыть пищевой пленкой и отправить в духовку. Перед подачей советую посыпать свежей зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
шампиньоны
шампиньоны
6
шт
фасоль белая консервированная
фасоль белая консервированная
0.5
банка
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода
вода
0.5
стакан
сметана
сметана
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 1 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6c0cbe6016.jpg)
Шаг 1:
У шампиньонов убрать ножки, сделать такую «яму», она не должна быть маленькой.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 2 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6c169dba6a.jpg)
Шаг 2:
Мелко нарезать лук.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 3 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6c1abbccf7.jpg)
Шаг 3:
Ножки шампиньонов также мелко нарезать.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 4 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6c1f0aa8fb.jpg)
Шаг 4:
Лук с шампиньонами слегка обжарить на сковороде на растительном масле 5-10 минут.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 5 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6e741a2dbe.jpg)
Шаг 5:
Делаем начинку: в отдельной посуде соединить фасоль с обжаренном луком и грибами, добавить туда сметану, соль и специи по вкусу и перемешать.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 6 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6e79a2bb10.jpg)
Шаг 6:
Заполнить начинкой грибы.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 7 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6e7bc3333f.jpg)
Шаг 7:
В сковородку добавить томатную пасту, воду и выложить туда грибы, закрыть крышкой отправить запекаться на 45-50 минут.
![Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 8 Запеченные шампиньоны фаршированные фасолью - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea6e7f473bf1.jpg)
Шаг 8:
Все готово! Всем приятного аппетита.
У asel есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из помидоров, капусты и красной фасоли на скорую руку.
![](/images/comment-o.png)