Запеченные в духовке котлеты с рисом

(0)

06.02.2019 19:32

2 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Не очень люблю жаренные котлеты, так как считаю, что при жарке образуется слишком много холестерина. Нашла иной выход: котлеты можно запекать в духовке. Они получаются очень вкусными, сочными, но при этом совершенно нежирными. Советую попробовать мой рецепт запеченных в духовке котлет с рисом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

рис рис

0.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука пшеничная мука пшеничная

4 ст.л.

фарш говяжий фарш говяжий

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешиваем фарш с мелко нарезанным репчатым луком.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Ставим рис на плиту. Воды нужно налить 1/3 стакана. Варим примерно 5 минут на среднем огне после закипания. Главное - не переварить.

Шаг 3:

Смешиваем рис с фаршем, и яйцом так, чтобы компоненты распределились равномерно.

Шаг 4:

Насыпаем муку, опять перемешиваем. Выкладываем в формочки для запекания. Ставим в духовой шкаф. Если у вас электродуховка, то выпекаем при температуре 150 градусов, режим "конвекция и нижний подогрев" минут 25-30.