Паста Болоньезе из куриного фарша на сковороде
2 тыс Фото блюда
13
Нравится?
Irinka13
Здравствуйте, дорогие кулинары! Из макаронных изделий очень много различных блюд можно приготовить. Сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом из макаронных изделий с фаршем. Паста Болоньезе из куриного фарша на сковороде нереально сочная, ароматная и аппетитная. Насыщаем блюдо ароматными специями. Из куриного фарша очень быстро и просто готовить. Я использую для блюда домашнюю пасту, но можно заменить любой покупной. Попробуйте сделать и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
паста
паста
200
г
фарш куриный
фарш куриный
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
вода
вода
150
мл
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ч.л.
паприка копченая
паприка копченая
1
ч.л.
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
0.5
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
соль
соль
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Жарим лук до золотистости на масле, помешивая.
Шаг 3:
Чистим чеснок и мелко рубим ножом. Также подготовим пряности - сушёный базилик, копчёную паприку, молотый мускатный орех.
Шаг 4:
Добавляем в сковороду к луку куриный фарш. Готовим до побеления фарша, постоянно мешая лопаткой и измельчая крупные куски фарша.
Шаг 5:
Добавляем в сковороду мускатный орех, копчёную паприку, базилик, соль, перец, томатную пасту и воду. Перемешиваем.
Шаг 6:
Тушим соус на медленном огне под крышкой 10 минут.
Шаг 7:
Берём любые макаронные изделия - спагетти, букатини, тальятелле, фетучини и т.д. Я использую пасту домашнего приготовления.
Шаг 8:
Отвариваем пасту до готовности и промываем. Ориентируемся на инструкцию упаковки.
Шаг 9:
Отварную пасту перекладываем в сковороду к соусу болоньезе, размешиваем и томим на медленном огне 3 минуты.
Шаг 10:
Подаём пасту Болоньезе с куриным фаршем, как самостоятельное блюдо. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Фриттата с вареным картофелем и луком по-итальянски, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)