Запеченный цыпленок с курагой и яблоками
Фото блюда
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками Запеченный цыпленок с курагой и яблоками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ece6b779fee7.jpg)
Нравится?
Нежное мясо цыпленка очень хорошо сочетается с фруктами и сухофруктами. Порадуйте своих близких разнообразием меню и приготовьте запеченного цыпленка с курагой и яблоками. Цыпленок пропитается кисло-сладким соком яблока и кураги и всем привычное блюдо покажется вкусненькой новинкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
цыпленок
цыпленок
1
шт
курага
курага
100
г
яблоки антоновка
яблоки антоновка
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
майонез «слобода» провансаль
майонез «слобода» провансаль
2
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
Пошаговое приготовление
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 1 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6d4d13a51.jpg)
Шаг 1:
Цыпленка помойте снаружи и внутри и обсушите бумажным полотенцем.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 2 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6d77e9b3e.jpg)
Шаг 2:
Острым ножиком аккуратно отделите кожу от тушки, но не снимайте ее. Постарайтесь отделить все места, не порвав кожу. Возможно в районе грудки кожа порвется, но мы ее скрепим потом зубочистками.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 3 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6df580ed6.jpg)
Шаг 3:
Курагу тщательно промойте горячей водой.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 4 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6e1685387.jpg)
Шаг 4:
Аккуратно, не порвав кожу, выложите курагу между кожей и мясом. Скрепите порвавшуюся кожу зубочистками. Натрите цыпленка солью со всех сторон.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 5 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6e679481f.jpg)
Шаг 5:
Если у вас нет яблока сорта антоновка, то замените другим кисло-сладким яблоком. Разрежьте его на 4 части и обрежьте сердцевину.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 6 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6eb097ec9.jpg)
Шаг 6:
Чеснок измельчите в чеснокодавилке.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 7 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6ed5cf04b.jpg)
Шаг 7:
Добавьте к чесноку майонез и перемешайте.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 8 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6f0c6b02f.jpg)
Шаг 8:
Выложите цыпленка в форму для запекания и смажьте майонезом с чесноком. Поставьте запекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 1 час 30 минут.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 9 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6f893b0bc.jpg)
Шаг 9:
Цыпленок готов. Можете подавать на стол.
![Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 10 Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ece6fae16e01.jpg)
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Заливное из горбуши с желатином.
![](/images/comment-o.png)