По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеченный цыпленок с курагой и яблоками

(1)
31.05.2020 08:37 1 тыс 0

Фото блюда

Запеченный цыпленок с курагой и яблоками
0
Нравится?
2 ч
6 порций

Нежное мясо цыпленка очень хорошо сочетается с фруктами и сухофруктами. Порадуйте своих близких разнообразием меню и приготовьте запеченного цыпленка с курагой и яблоками. Цыпленок пропитается кисло-сладким соком яблока и кураги и всем привычное блюдо покажется вкусненькой новинкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
цыпленок цыпленок
1 шт
курага курага
100 г
яблоки антоновка яблоки антоновка
1 шт
соль соль
1 ч.л.
майонез «слобода» провансаль майонез «слобода» провансаль
2 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик

Пошаговое приготовление

Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 1

Шаг 1:

Цыпленка помойте снаружи и внутри и обсушите бумажным полотенцем.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 2

Шаг 2:

Острым ножиком аккуратно отделите кожу от тушки, но не снимайте ее. Постарайтесь отделить все места, не порвав кожу. Возможно в районе грудки кожа порвется, но мы ее скрепим потом зубочистками.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 3

Шаг 3:

Курагу тщательно промойте горячей водой.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 4

Шаг 4:

Аккуратно, не порвав кожу, выложите курагу между кожей и мясом. Скрепите порвавшуюся кожу зубочистками. Натрите цыпленка солью со всех сторон.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 5

Шаг 5:

Если у вас нет яблока сорта антоновка, то замените другим кисло-сладким яблоком. Разрежьте его на 4 части и обрежьте сердцевину.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 6

Шаг 6:

Чеснок измельчите в чеснокодавилке.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте к чесноку майонез и перемешайте.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите цыпленка в форму для запекания и смажьте майонезом с чесноком. Поставьте запекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 1 час 30 минут.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 9

Шаг 9:

Цыпленок готов. Можете подавать на стол.
Запеченный цыпленок с курагой и яблоками - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: ПП салат из свежей капусты и зеленого лука с маслом, который приготовил автор.