По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица целиком запечённая в духовке

(0)

05.09.2020 10:05

866

Нравится?

2 ч 30 мин

1 порция

Здравствуйте! Предлагаю приготовить курицу целиком запечённую в духовке. Это самый простой и быстрый рецепт запекания курицы! Но как говорится всё сложное просто! Курочка получается сочная! С ароматным запахом! С румяной корочкой! Сочетается с любым гарниром! Побалует вас на ужин и удивит гостей на празднике! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

курица курица

1 шт

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

чеснок очищенный чеснок очищенный

1 зубчик

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все продукты. Тушку курицы моем, обсушиваем. Чеснок чистим, моем.

Как вкусно тушить курицу: кулинарные хитрости

Шаг 2:

Перемешиваем майонез, соль, чёрный молотый перец. Чеснок нарезаем крупными кубиками, зубчик на 6-8 частей.

Шаг 3:

Разрезаем тушку вдоль по грудке (от шейки к хвостику) и раскрываем.

Шаг 4:

Делаем не большие надрезы со стороны спинки в разных местах и нашпиговываем курицу чесноком. Чтобы легче было вставить чеснок, при надрезание нож прокручиваем несколько раз.

Шаг 5:

Обмазываем курицу смесью майонеза с солью и перцем. Оставляем пропитаться на 15-20 минут. Затем ставим запекаться в духовку, противень смазываем растительным маслом. Курицу лучше запекать при 180 градусах! Это займёт немного больше времени, около 2-х часов, но зато курочка будет сочная и нежная! С хрустящей корочкой! Готовность проверяем по внешнему виду румяной корочки, если вы не уверенны можно сделать надрез в грудке и если сок прозрачный, значит пора кушать!