Запеченный карп с грецкими орехами
1 тыс Фото блюда
27
Нравится?
nyamkin
О рецепте
Сложность:
средняя
Вкуснейший карп запеченный с грецкими орехами. На первый взгляд сало, грецкие орехи и карп не очень сочетаются, но это не так! Вам стоит попробовать это блюдо и Вы будете в восторге!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
карп
карп
1.5
кг
сало
сало
200
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
орехи грецкие
орехи грецкие
150
г
зелень
зелень
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить
1
Подготавливаем карпа. Промываем его и натираем солью. Сало и лук нарезаем кубиком.
2
Грецкие орехи порубить (удобно будет использовать блендер)
3
Выкладываем сало в разогретую сковородку, как только сало стало выделять жир, добавляем к нему лук и жарим до мягкости. Далее добавляем грецкие орехи и жарим 3 минуты.
4
На рыбе делаем насечки поперек.
5
Брюшко рыбы начиняем нашей смесью из сала, лука и орехов. Закалываем зубочистками.
6
В насечки кладем сало.
7
Карпа выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку до 160С на 40 минут.
8
Вынимаем нашего карпа из духовки, убираем зубочистки. Сверху рыбу посыпаем зеленью
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333
рецепта.
Вот один их моих последних: Сатай из курицы – шашлычки на шпажках по-индонезийски.
Написать комментарий
(0)