Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке
Фото блюда
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a8df67fcc.jpg)
Нравится?
Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке, на первый взгляд обычное повседневное блюдо, но если его правильно приготовить, добавив любимые ингредиенты, то не стыдно будет приготовить и на праздничный обед. Подается горячим, с густым сливочным или томатным острым соусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
картофель
картофель
4
шт
соль
соль
щепотка
шампиньоны
шампиньоны
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец сладкий красный
перец сладкий красный
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
морковь
морковь
1
шт
Пошаговое приготовление
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 1 Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8dfca3e6.jpg)
Шаг 1:
Крупный картофель нужно очистить и нарезать пластинками средней толщины. Выкладываем их в форму для запекания и добавляем соль.
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 2 Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8dfdafa2.jpg)
Шаг 2:
Морковь чистим, нарезаем тонкой соломкой и посыпаем сверху картошку.
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 3 Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8dfeaf7a.jpg)
Шаг 3:
Нарезаем полукольцами репчатый лук, режем грибы, все смешиваем в сковороде.
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 4 Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8e004eca.jpg)
Шаг 4:
Добавляем нарезанный кусочками сладкий перец и вместе обжариваем на растительном масле до легкой румяной корочки.
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 5 Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8e0ae32c.jpg)
Шаг 5:
Выкладываем на картофель обжаренные грибы с луком и перцем, ставим в духовку и запекаем 40 минут при 200 градусной температуре.
![Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 6 Запеченный картофель с грибами и морковью в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a8e0d38dc.jpg)
Шаг 6:
Готовый картофель подаем горячим. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Горячий напиток из зеленого чая с дикими грушами и лимоном.
![](/images/comment-o.png)