По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофель тушеный с капустой

(0)

19.01.2019 22:06

793

Нравится?

35 мин

4 порции

Предлагаю вашему вниманию простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 30 минут и быстро накормить семью ужином. Это картофель с капустой, луком и морковью. Кроме того, что все эти овощи полезны и тушатся, а не жарятся, такое блюдо стоит буквально копейки по современным ценам. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

600 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

укроп свежий укроп свежий

10 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

0.5 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно, я нарезала соломкой. Если картошка очень грязная, то есть смысл её помыть и перед чисткой. Выложите в сковороду.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

Одну крупную луковицу очистите и помойте. Нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду с картошкой.

Шаг 3:

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в сковороду с картошкой и луком.

Шаг 4:

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к остальным овощам в сковороде.

Шаг 5:

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и 30 мл воды. Накройте крышкой и тушите на среднем огне, периодически перемешивая. В конце посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить измельченный чеснок, но это дело вкуса. Добавьте еще немного нарезанного укропа и красного болгарского перца. Эти ингредиенты украсят блюдо.