По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком

+ Избранные (+5)
17 Апреля 2018 20:35 363 0

Фото блюда

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком
29
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Если вы собрались на природу, тогда обязательно приготовьте запеченный картофель на углях с салом и чесноком. Этот рецепт не оставит никого равнодушным. Картофель можно подать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир. Благодаря салу, картофель получается сочным и ароматным.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель картофель
10 шт
сало сало
500 г
чеснок чеснок
2 головка
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Запечённый картофель на углях с салом и чесноком"

1

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 1
Подготовим листы фольги. Размером примерно А4.

2

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 2
Порежем сало.

3

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 3
Порежем чеснок.

4

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 4
Картофель тщательно помоем и разрежем на 3 части.

5

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 5
На фольгу выкладываем одну часть картофеля, солим и перчим ее.

6

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 6
Сверху выкладываем чеснок и кусочек сала, накрываем другой частью картофеля, далее опять выкладываем сало и чеснок, и прикрываем картофелем.  Проделываем такую процедуру со всем картофелем.

7

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 7
Герметично заворачиваем в фольгу.

8

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 8
В угли выкладываем картофель, сверху прикрывая его остатками угля.

9

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 9
Время приготовления зависит от температуры углей. В среднем на приготовление уходит 30-40 минут.

10

Запечённый картофель на углях с салом и чесноком  - фото шаг 10
Достаем картофель из мангала. Даем ему немного остыть и подаем к столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Грибы с курицей в белом соусе .