Запечённый картофель с бульоном и куркумой

(1)

11.12.2018 16:20

1 тыс

Запечённый картофель с бульоном и куркумой

Нравится?

1 ч 15 мин

4 порции

Думаете, какой гарнир подать на ужин?! Приготовьте запечённый картофель с бульоном и куркумой. Если у вас нет бульона, то можно его заменить на воду. Картофель получается нежный внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1 кг

лук репчатый лук репчатый

3 шт

бульон бульон

1 стакан

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец черный перец черный

1 ч.л.

куркума куркума

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Лук нарезаем толстыми кольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Разбираем лук на кольца и раскладываем на дно формы. Солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку куркумы.

Шаг 4:

Картофель нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 5:

Картофель выкладываем на форму слегка под наклоном. По краю формы заливаем горячую воду или бульон. Каждый ряд картофеля поливаем тонкой струйкой масла. Солим и перчим по вкусу, добавляем куркуму.

Шаг 6:

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 200 С. Через 40 минут снимаем фольгу и увеличиваем температуру до 220 С. Оставляем еще на 15 минут.

Нямкин в 👉 Телеграм

У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Гуляш из говядины с овощами.

Написать комментарий (0)