Запеканка из белых грибов с сыром в духовке
1 тыс 
0
Фото блюда
2
Нравится?
Marusya180720
Старый и добрый рецепт запеканки с белыми грибами. Летом, в сезон грибов, делаю такие запеканки по разным рецептам. Одним из них хочу поделиться, запеканка из белых грибов с сыром в духовке готовится недолго и получается очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
грибы белые
грибы белые
600
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
вода
вода
100
мл
мука
мука
4
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сыр
сыр
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Хорошо обжариваем лук до золотистого цвета, на разогретом подсолнечном масле. Обжариваем 5-6 минут, помешиваем.
Шаг 2:
Белые грибы чистим, моем и нарезаем небольшими ломтиками.
Шаг 3:
Добавляем грибы к пережаренному луку, перемешиваем и продолжаем тушить на среднем огне несколько минут. Пока приготовим заливку.
Шаг 4:
Натираем на терке сыр и хорошо смешиваем яйцо, воду и муку. Немного сыра оставим для корочки.
Шаг 5:
Заливаем полученной смесью грибы и отправляем на 15 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Шаг 6:
За 5 минут до готовности вынимаем запеканку, посыпаем оставшимся сыром и снова в духовку.
