По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде

(1)
12.05.2021 10:36 5 тыс 0

Фото блюда

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде
3
Нравится?
40 мин
3 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Запеканка из макарон - это сытное и простое блюдо, которое под силу приготовить и неопытной хозяйке, и "бедному" студенту. Ведь продукты нужны самые доступные: макароны, яйца, молоко и сыр. Можно использовать твердый сыр или плавленный сырок, который хорошо плавится и подходит для соусов и супов. Макаронные изделия также любые: спагетти, рожки, лапша, перья. Приготовить быстро, получается очень вкусно.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
макаронные изделия макаронные изделия
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко 3,2% молоко 3,2%
200 мл
соль соль
2 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
плавленый сырок плавленый сырок
50 г
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка

Как приготовить

1

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 1
Первым делом отварите макаронные изделия в соответствии с рекомендациями на упаковке в подсоленной воде. Слейте воду с готовых макарон.

2

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 2
В мисочку разбейте яйца, посолите и посыпьте черным молотым перцем.

3

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 3
Влейте в миску молоко.

4

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 4
Вилкой хорошо взболтайте яйца с молоком, чтобы получилась однородная смесь.

5

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее макароны. Обжаривайте на среднем огне в течение 6-7 минут.

6

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 6
Затем залейте макароны яично-молочной смесью.

7

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 7
Посыпьте натертым на мелкой терке сыром и продолжайте готовить запеканку под крышкой на среднем огне.

8

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 8
Когда яично-молочная смесь "схватилась" и внизу образовалась легкая поджаренная корочка из макарон, запеканка готова. На это потребуется минут 10-12.

9

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 9
Горячую запеканку переложите на плоскую тарелку, посыпьте черным молотым перцем, украсьте листочками базилика и подавайте к столу.

10

Запеканка из макарон с яично-молочной заливкой и сыром на сковороде - фото шаг 10
Макаронная запеканка получилась с нежным сливочным вкусом, сытная, мягкая, быстрая в приготовлении. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 601 рецепт. Вот один их моих последних: Сырники из творога с кукурузной мукой в электровафельнице.