По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак

+ Избранные (+0)
08 Декабря 2020 08:35 322 0

Фото блюда

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак
4
Нравится?
6 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - это отличный вариант не только завтрака, но и полдника или перекуса. Макароны можно специально отварить для этого рецепта, а можно его приготовить с оставшегося вчерашнего обеда, чтобы макароны не болтались без дела в холодильнике.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
макаронные изделия макаронные изделия
100 г
вода вода
1 л
шпинат шпинат
100 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр сыр
50 г
базилик сушеный базилик сушеный
0.25 ч.л.
соль соль
1.5 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
орех мускатный орех мускатный
1 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак"

1

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 1
Отвариваем макароны, для этого за кипятим воду с солью в кастрюле, кидаем макаронные изделия и варим в соответствии с указанием на пачке, примерно 7-10 минут. Макароны лучше слегка не доварить, так как они еще будут проходить термическую обработку. Можно взять отваренные "вчерашние" макароны.

2

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 2
Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Нарезаем его небольшими кусочками и добавляем к макаронам.

3

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 3
Репчатый лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 5 минут, до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешиваем.

4

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 4
Сковороду со съемной ручкой смазываем растительным маслом, макароны выкладываем равномерно распределяя по сковороде.

5

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 5
Смешиваем яйца с солью, перцем, мускатным орехом и базиликом.

6

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 6
Сыр трем на крупной терке и половину добавляем к яйцам, перемешиваем.

7

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 7
Заливаем полученной смесью макароны. Ставим сковороду на огонь и жарим минут 5-7, чтобы края омлета начали схватываться.

8

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 8
Посыпаем фриттату оставшимся сыром и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 10-15.

9

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 9
Омлет должен полностью схватится, а сыр расплавится.

10

Фриттата с макаронами и шпинатом на сытный завтрак - фото шаг 10
При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане.