По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка из пшена с вареньем

(0)

12.11.2019 22:32

1 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

9 порций

Если ваш ребёнок отказывается есть пшённую кашу, попробуйте угостить его запеканкой из пшена с вареньем. Это очень нежная, сочная, сытная и полезная запеканка, которую можно подать на завтрак или просто к чаю или кофе. Для её приготовления я использовала яблочное варенье, но можно взять любое другое на свой вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

пшено пшено

1 стакан

вода вода

2 стакан

молоко молоко

1 стакан

сахар сахар

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

мед жидкий мед жидкий

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

60 г

варенье варенье

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пшено несколько раз промываем, пока вода не станет прозрачной, затем заливаем двумя стаканами свежей холодной воды, добавляем щепотку соли и 1 ст.ложку сахара. Варим, помешивая, на среднем огне примерно 15 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Вливаем молоко, добавляем вторую столовую ложку сахара и варим ещё примерно 5 минут, пока вся жидкость не выкипит. Готовую кашу оставляем остывать.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

В чашу миксера выкладываем мёд, добавляем размягчённое сливочное масло и яичные желтки. Взбиваем до однородности.

Шаг 4:

Отдельно взбиваем яичные белки до пышности.

Шаг 5:

В кашу переливаем медовую смесь и перемешиваем ложкой.

Шаг 6:

Затем добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем снизу вверх.

Шаг 7:

Форму для запекания смазываем маслом или маргарином и выливаем в неё половину смеси. Сверху выкладываем варенье.

Шаг 8:

Заливаем оставшейся пшённой массой. Ставим в прогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 - 45 минут, до образования золотисто - коричневой корочки.

Шаг 9:

Готовой запеканку нужно обязательно дать остыть и только потом доставать из формы, иначе она развалится. Подавать к столу её хорошо со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Приятного аппетита!

У mariyaz есть еще 499 рецептов. Посмотрите так же: Тушёные колбаски в томатном соке на сковороде, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)