Запеканка с курицей и цветной капустой
Фото блюда

Нравится?
От вчерашнего ужина у меня остался кусочек запечённой в духовке курицы, который я и использовала в данном рецепте. Запеканка с курицей и цветной капустой - блюдо легкое, диетическое и на скорую руку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
капуста цветная
капуста цветная
1
шт
курица
курица
0.25
шт
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
молоко
молоко
200
мл
сыр
сыр
150
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Разобрать цветную капусту на соцветия, промыть

Шаг 2:
Отварить капусту в подсоленной воде в течение 3 - 5 минут

Шаг 3:
Приготовить заливку. Разбить в миску яйца

Шаг 4:
Добавить тёртый сыр

Шаг 5:
Добавить молоко, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать

Шаг 6:
Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить в нее цветную капусту и кусочки курицы

Шаг 7:
Залить заливкой

Шаг 8:
Сверху можно дополнительно присыпать тертым сыром (но можно этого и не делать)

Шаг 9:
И отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут или до образования золотистой корочки

Шаг 10:
Разрезать на порции и подавать. На дне останется (если останется) немного жидкости, которую можно использовать в качестве подливы
У rebecca есть еще 35
рецептов.
Посмотрите так же: Овощное рагу с баклажанами .
