По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареная треска с картофелем

+ Избранные (+0)
30 Марта 2019 15:15 317 0

Фото блюда

Жареная треска с картофелем
3
Нравится?
2 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Если нужно приготовить ужин на скорую руку, лучше всего подойдёт жареная треска с картофелем - быстро, вкусно, легко и полезно. Прекрасно гармонирует с овощным салатом

Аватар пользователя rebecca
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
треска треска
3 кусок
картофель картофель
3 шт
мука мука
3 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
4 ст.л.
соус соевый светлый соус соевый светлый
4 ст.л.
чеснок чеснок
3 долька
розмарин розмарин
2 ветка

Как приготовить "Жареная треска с картофелем"

1

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 1
Порезать картофель тонкими ломтиками и выложить на сковороду

2

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 2
Порезать чеснок тонкими дольками и на другой сковороде обжарить в двух столовых ложках растительного масла

3

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 3
Достать чеснок и отложить на тарелку

4

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 4
Через 5 минут картофель перевернуть и добавить соевый соус. Продолжить обжаривать под крышкой до готовности на слабом огне. Хрустящей корочки не будет, но это нам и не нужно, а картофель будет мягким, и, благодаря соевому соусу, приобретёт тонкий аромат. Солить не надо

5

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 5
Треску обвалять в муке с двух сторон

6

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 6
Лишнюю муку следует стряхнуть

7

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 7
Выложить на ту сковороду, где жарился чеснок кожей вниз и в чесночном масле обжарить на среднем огне минут 5-7, добавить веточки свежего розмарина

8

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 8
Перевернуть на другую сторону, добавить соевый соус и жарить до готовности и золотистой корочки

9

Жареная треска с картофелем  - фото шаг 9
На тарелку выложить картофель и треску, рыбу посыпать дольками жареного чеснока, добавить ломтик лимона
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 35 рецептов. Вот один их моих последних: Запеканка с курицей и цветной капустой .