Заправка для супа из сладкого перца в томате на зиму
873 Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Для того, чтобы в зимнее время можно было очень быстро приготовить вкусный и полезный суп, борщ или другое блюдо, пригодится заправка из сладкого перца в томате на зиму. Для ее приготовления понадобится большое количество тонко нарезанного сладкого перца и томатный сок со специями. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
перец сладкий
перец сладкий
7
кг
сок томатный
сок томатный
5
л
соль
соль
по вкусу
укроп зонтик
укроп зонтик
1
пучок
лист лавровый
лист лавровый
5
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сладкий перец несколько раз моем, разрезаем на половинки и убираем семена.
Шаг 2:
Нарезаем тонкими кусочками.
Шаг 3:
Томатный сок вливаем в большую емкость, ставим на плиту и ждем закипания.
Шаг 4:
Когда томат закипит, солим его, добавляем зонтики укропа, перец горошком, лавровый лист и отправляем в томатный сок измельченный сладкий перец.
Шаг 5:
Варим перец в томате 20 минут.
Шаг 6:
Через 20 минут, когда перец сварится и станет мягким, отправляем его в стерилизованные банки и закатываем. Заправка из сладкого перца на зиму готова.
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Скумбрия запеченная в сметане с овощами , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)