По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Заварные пирожные с творожным кремом

(0)

14.08.2019 15:53

1 тыс

Нравится?

45 мин

20 порций

Заварные пирожные с творожным кремом – это мягкая, воздушная, легкая выпечка, которая понравится и взрослым, и детям. Такие пирожные наполняют самыми разнообразными кремами, я предлагаю попробовать приготовить творожно-сливочный крем. Это очень удачное сочетание, пресное, тающее во рту тесто и нежнейшая творожная кислинка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

вода вода

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

220 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

соль соль

щепотка

творог творог

200 г

пудра сахарная пудра сахарная

80 г

мука мука

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим простое заварное тесто, кастрюльку поставим на огонь, наливаем туда воды, добавляем соль и 120 г. сливочного масла или маргарина.

Экономия воды в быту: 15 простых способов

Шаг 2:

Как только вода закипит, а масло растает, убираем кастрюльку с огня и сразу высыпаем в масляную смесь муку. Хорошенько размешиваем. Получается тесто без комочков.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 3:

Когда тесто остынет, начинаем по одному вбивать в него яйца.

Шаг 4:

Тщательно вымешиваем тесто до однородности.

Шаг 5:

На противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки выкладываем тесто любым способом, чайной ложкой или через кондитерский мешок. Выкладываем тесто на расстоянии 4-5 см. друг от друга. После того, как поставим пирожные в разогретую духовку, не открываем дверцу, иначе тесто осядет. Выпекаем при 180 градусах, минут 25-30-ть.