Зеленые помидоры по-корейски
Фото блюда
![Зеленые помидоры по-корейски Зеленые помидоры по-корейски](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509cf6e4878.jpg)
Нравится?
Зеленые помидоры можно не только консервировать, но и готовить из них много хороших блюд. Одним из таких являются зеленые помидоры по-корейски. У нас они улетают быстро. Готовлю по этому рецепту третий год подряд. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
помидоры
помидоры
1
кг
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
300
г
перец горький стручковый
перец горький стручковый
1
шт
чеснок
чеснок
8
зубчик
петрушка
петрушка
1
пучок
соль
соль
1
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
приправа для моркови по-корейски
приправа для моркови по-корейски
3
ч.л.
уксус 9%
уксус 9%
2
ст.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
8
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 1 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf7688f1.jpg)
Шаг 1:
Зеленые помидоры моем и нарезаем тонкими кружочками.
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 2 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf77a513.jpg)
Шаг 2:
Морковь чистим, моем и трем на терке для корейской моркови. Добавляем в морковь немного соли и сахара. Перемешиваем.
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 3 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf79cd7c.jpg)
Шаг 3:
Лук чистим и нарезаем полукольцами. С горького перца удаляем семена и нарезаем мелко. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук и горький перец добавив чайную ложку приправы для корейской моркови.
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 4 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf7abd73.jpg)
Шаг 4:
Соединяем зеленые помидоры, морковь, обжаренный лук с перцем и растительное масло со сковороды. Добавляем измельченный чеснок, соль, сахар, уксус и приправу для корейской моркови.
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 5 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf7c2091.jpg)
Шаг 5:
Измельчаем мытую петрушку и добавляем к помидорам.
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 6 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf7d6a5d.jpg)
Шаг 6:
Все хорошо перемешиваем и отправляем под гнет на 12 часов.
![Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 7 Зеленые помидоры по-корейски - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf7e4f83.jpg)
Шаг 7:
Готовый салат из зеленых помидор по-корейски готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Кофе с плавленым сыром.
![](/images/comment-o.png)