По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареная картошка с луком и сосисками

(0)
11.11.2019 19:11 15 тыс 0

Фото блюда

Жареная картошка с луком и сосисками
4
Нравится?
30 мин
3 порции

Жареная картошка с луком и сосисками - это то блюдо, которое можно себе позволить хотя бы иногда. Готовится картошка довольно просто и быстро, а получается необыкновенно вкусной и сытной. Её хорошо подавать со свежими овощами, салатами и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сосиски сосиски
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищенную картошку нарезаем брусочками и складываем в холодную воду. Промываем, затем перекладываем в дуршлаг и даём воде полностью стечь.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 2

Шаг 2:

Луковицу режем полукольцами, не очень тонко.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 3

Шаг 3:

Сосиски нарезаем кружочками.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 4

Шаг 4:

Сильно разогреваем на сковороде растительное масло и осторожно выкладываем в неё картошку. Оставляем обжариваться, не перемешивая, пока брусочки не станут слегка прозрачными.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда будет появляться коричневая корочка, переворачиваем картошку и добавляем соль по вкусу.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 6

Шаг 6:

Кладём в сковородку лук и ещё раз перемешиваем. Обжариваем, пока лук не станет слегка мягким.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем кружочки сосисок, ещё раз аккуратно перемешиваем и жарим, пока сосиски не подрумянятся.
Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 8

Шаг 8:

Блюдо готово, его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 474 рецепта. Посмотрите так же: Лёгкий салат из красной редьки со свежими огурцами и варёными яйцами, который приготовил автор.