Жареная картошка с луком и сосисками
Фото блюда
![Жареная картошка с луком и сосисками Жареная картошка с луком и сосисками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a6a2393cd.jpg)
Нравится?
Жареная картошка с луком и сосисками - это то блюдо, которое можно себе позволить хотя бы иногда. Готовится картошка довольно просто и быстро, а получается необыкновенно вкусной и сытной. Её хорошо подавать со свежими овощами, салатами и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сосиски
сосиски
3
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 1 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2977ad.jpg)
Шаг 1:
Очищенную картошку нарезаем брусочками и складываем в холодную воду. Промываем, затем перекладываем в дуршлаг и даём воде полностью стечь.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 2 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2a2817.jpg)
Шаг 2:
Луковицу режем полукольцами, не очень тонко.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 3 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2ba535.jpg)
Шаг 3:
Сосиски нарезаем кружочками.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 4 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2ce009.jpg)
Шаг 4:
Сильно разогреваем на сковороде растительное масло и осторожно выкладываем в неё картошку. Оставляем обжариваться, не перемешивая, пока брусочки не станут слегка прозрачными.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 5 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2d5f7a.jpg)
Шаг 5:
Когда будет появляться коричневая корочка, переворачиваем картошку и добавляем соль по вкусу.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 6 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2e18b8.jpg)
Шаг 6:
Кладём в сковородку лук и ещё раз перемешиваем. Обжариваем, пока лук не станет слегка мягким.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 7 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a2e9202.jpg)
Шаг 7:
Добавляем кружочки сосисок, ещё раз аккуратно перемешиваем и жарим, пока сосиски не подрумянятся.
![Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 8 Жареная картошка с луком и сосисками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a6a3029e4.jpg)
Шаг 8:
Блюдо готово, его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 526
рецептов.
Посмотрите так же: Макароны с консервированной горбушей и жареным луком на сковороде.
![](/images/comment-o.png)