Жареное филе свинины с овощами и чесноком на сковороде

(0)

04.07.2019 23:04

703

Жареное филе свинины с овощами и чесноком на сковороде

Нравится?

30 мин

2 порции

Для того, чтобы приготовить вкусное мясное блюдо, понадобится филейная часть свинины и обычные овощи в виде репчатого лука и молодой моркови. Жареное филе свинины с овощами и чесноком на сковороде, готовится очень быстро и получается просто вкуснейшим, так как мясо тает во рту, а овощи и чеснок прекрасно его дополняют. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

свинина нежирная свинина нежирная

200 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем самую мягкую и нежную часть свинины под названием филе и нарезаем на овальные кусочки средней толщины. Выкладываем мясо на сковороду с маслом и слегка его обжариваем.

Какая часть говядины самая мягкая для тушения

Шаг 2:

Солим и засыпаем репчатым луком, нарезанным тонкими полукольцами.

Шаг 3:

Морковь очищаем и нарезаем на круглые кусочки, а чеснок на дольки. Все отправляем в сковороду с мясом, вливаем немного воды и тушим под крышкой 20 минут.