Жареные баклажаны с овощами и семечками на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю рецепт жареных баклажанов с овощами и семечками. Очень вкусное и простое блюдо. Семечки придают пикантность и дополнительный аромат. Семечки лучше всего использовать поджаренные. Такие баклажаны можно подать к мясным блюдам, а также к курице. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
укроп сушеный
укроп сушеный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
приправа
приправа
по вкусу
семечки подсолнечные
семечки подсолнечные
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Баклажаны нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду. Влить немного масла. Обжарить в течение 5-7 минут.

Шаг 2:
Добавить нарезанные лук и перец. Жарить еще 10 минут на медленном огне.

Шаг 3:
Влить соевый соус. Добавить укроп, соль, семечки и любимые приправы. Прогреть 2 минуты.

Шаг 4:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Перловая каша со свиной тушенкой и сушеными томатами на сковороде.
