Жареные кабачки с фаршем на сковороде
Фото блюда

Нравится?
В летний сезон хочется особенно использовать овощи в кулинарии, потому что в них еще сохранены витамины по максимуму. А добавление в овощи мяса, сделает вашу трапезу еще более вкусной и сытной. Поэтому предлагаю вам попробовать приготовить кабачки с фаршем на сковороде. Данный рецепт является очень быстрым и легким, а самое главное, получается все очень вкусно. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо свежей зеленью. Всем приятных готовок! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
1
шт
фарш говяжий
фарш говяжий
300
г
майонез
майонез
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
моцарелла
моцарелла
150
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Кабачки порезать на кружочки и очистить от кожуры.

Шаг 2:
В фарш добавить майонез, соль и специи по вкусу, перемешать.

Шаг 3:
Сковороду смазать маслом, разложить туда кабачки, сверху положить фарш и немного пожарить на сильном огне. Далее через 5 минут закрыть крышкой и оставить готовиться на слабом огне на 25-30 минут.

Шаг 4:
За 10 минут до приготовления посыпать сверху сыром и закрыть крышкой.

Шаг 5:
Наше блюдо готово! Сверху можно посыпать свежей зеленью. Всем приятного аппетита!
У asel есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Омлет на завтрак с болгарским перцем и стручковой фасолью.
