По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные котлеты из куриного фарша с зеленью в панировачных сухарях

(1)

13.04.2020 17:29

1 тыс

Жареные котлеты из куриного фарша с зеленью в панировачных сухарях

Нравится?

50 мин

14 порций

Хочу предложить вам рецепт нежных и сочных котлет из куриного фарша с зеленью в панировочных сухарях. Зелень придаёт особый аромат. Котлеты отлично дополнять ваш любимый гарнир, а так же их можно кушать отдельно с кусочком хлеба, либо использовать в приготовлении гамбургеров. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

фарш куриный фарш куриный

1 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

батон батон

4 кусок

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

соль соль

по вкусу

приправа для курицы приправа для курицы

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмём 1 кг фарша( можно готовый брать, можно перекрутить мясо самим).

Можно ли добавить воду в готовый суп

Шаг 2:

Чистим лук и пропускания через мясорубку( я тёрла на крупной тёрке), добавляем к фаршу. Замачиваем мякоть батона, рукой мнем его и добавляем к фаршу.

Шаг 3:

Далее разбиваем 2 яйца, мелко нарезаем укроп. Солим, добавляем приправу и хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Смачиваем ладони в воде и формируем котлеты, обваливаем в сухарях.

Шаг 5:

Выкладываем на разогретую сковороду.

Шаг 6:

Обжариваем на растительном масле с каждой стороны по 5-10 мин.

Шаг 7:

Так как фарша получилось много, а вам сразу много готовых котлет не нужно. Можно заморозить и в нужный момент пожарить. Они получаются ещё более сочными.