По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке

(0)
06.02.2024 17:27 225 0

Фото блюда

Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке
6
Нравится?
40 мин
4 порции

Большинство из нас хоть раз, но готовили домашние котлеты. Они бывают самые разнообразные, из различного вида мяса, в разной панировке, с интересной начинкой. Предлагаю сделать мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке. Это совершенно несложный рецепт приготовления котлет. Насколько же они получаются вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо прекрасно подходит для диетического питания, правильного питания, легкого ужина и даже для детей. Для приготовления выбирайте любой фарш на свой вкус. Попробуйте, это очень аппетитно и просто! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш мясной фарш мясной
300 г
батон батон
3 ломтик
молоко молоко
70 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
кориандр молотый кориандр молотый
1 щепотка
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
сухари панировочные сухари панировочные
50 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем любой мясной фарш. Будь-то куриный или индюшиный, телячий или смешанный. Я использую домашний фарш из курицы и свинины.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

С ломтиков батона срезаем корочку, можно этого и не делать, но без корочки котлетки будут нежнее. Заливаем кусочки батона молоком.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Чистим головку лука и зубчики чеснока. Натираем на терке со средними отверстиями лук и чеснок.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Соединяем фарш с вымоченным в молоке батоном, растирая его в крошку, измельченными чесноком и луком. Добавляем яйцо и перемешиваем руками.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Засыпаем специи, можно добавить приправы на свое усмотрение. Я кладу соль и молотый кориандр. Тщательно вымешиваем фарш, отбивая его об стенки миски, чтоб котлетки впоследствии были плотнее.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Формируем котлеты любого размера и любой формы. Обваливаем в панировочных сухарях. В целях экономии советую посыпать сухариками с помощью ложки котлету, держа ее в руках.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Укладываем мясные котлеты в панировке в форму для приготовления на пару в мультиварке.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовим 25 минут в мультиварке, включив режим "на пару". Также можно приготовить котлеты и в пароварке.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 9

Шаг 9:

Вынимаем паровые котлеты в панировке и чуть студим. Подаем с любым гарниром.
Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 10

Шаг 10:

При разломе мясные котлеты сочные, мягкие и нежные. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1165 рецептов. Посмотрите так же: Мягкий кекс-перевертыш с апельсинами к чаю, который приготовил автор.