Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке
Фото блюда
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/bbb74c03e94.jpg)
Нравится?
Большинство из нас хоть раз, но готовили домашние котлеты. Они бывают самые разнообразные, из различного вида мяса, в разной панировке, с интересной начинкой. Предлагаю сделать мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке. Это совершенно несложный рецепт приготовления котлет. Насколько же они получаются вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо прекрасно подходит для диетического питания, правильного питания, легкого ужина и даже для детей. Для приготовления выбирайте любой фарш на свой вкус. Попробуйте, это очень аппетитно и просто! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фарш мясной
фарш мясной
300
г
батон
батон
3
ломтик
молоко
молоко
70
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
1
щепотка
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
сухари панировочные
сухари панировочные
50
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 1 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbb75d3928a.jpg)
Шаг 1:
Берем любой мясной фарш. Будь-то куриный или индюшиный, телячий или смешанный. Я использую домашний фарш из курицы и свинины.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 2 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbb76ebacbd.jpg)
Шаг 2:
С ломтиков батона срезаем корочку, можно этого и не делать, но без корочки котлетки будут нежнее. Заливаем кусочки батона молоком.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 3 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbb781ace8b.jpg)
Шаг 3:
Чистим головку лука и зубчики чеснока. Натираем на терке со средними отверстиями лук и чеснок.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 4 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbb795c1e32.jpg)
Шаг 4:
Соединяем фарш с вымоченным в молоке батоном, растирая его в крошку, измельченными чесноком и луком. Добавляем яйцо и перемешиваем руками.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 5 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbb7a5b2c2f.jpg)
Шаг 5:
Засыпаем специи, можно добавить приправы на свое усмотрение. Я кладу соль и молотый кориандр. Тщательно вымешиваем фарш, отбивая его об стенки миски, чтоб котлетки впоследствии были плотнее.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 6 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbbd06cc9a8.jpg)
Шаг 6:
Формируем котлеты любого размера и любой формы. Обваливаем в панировочных сухарях. В целях экономии советую посыпать сухариками с помощью ложки котлету, держа ее в руках.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 7 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbbd23e2949.jpg)
Шаг 7:
Укладываем мясные котлеты в панировке в форму для приготовления на пару в мультиварке.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 8 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbbd43687c1.jpg)
Шаг 8:
Готовим 25 минут в мультиварке, включив режим "на пару". Также можно приготовить котлеты и в пароварке.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 9 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbbd6104711.jpg)
Шаг 9:
Вынимаем паровые котлеты в панировке и чуть студим. Подаем с любым гарниром.
![Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 10 Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/bbbd7aa4598.jpg)
Шаг 10:
При разломе мясные котлеты сочные, мягкие и нежные. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из редиски с зеленым луком, майонезом и хмели-сунели.
![](/images/comment-o.png)