По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке

(0)

06.02.2024 17:27

871

Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке

Нравится?

40 мин

4 порции

Большинство из нас хоть раз, но готовили домашние котлеты. Они бывают самые разнообразные, из различного вида мяса, в разной панировке, с интересной начинкой. Предлагаю сделать мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке. Это совершенно несложный рецепт приготовления котлет. Насколько же они получаются вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо прекрасно подходит для диетического питания, правильного питания, легкого ужина и даже для детей. Для приготовления выбирайте любой фарш на свой вкус. Попробуйте, это очень аппетитно и просто! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш мясной фарш мясной

300 г

батон батон

3 ломтик

молоко молоко

70 мл

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

1 щепотка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

сухари панировочные сухари панировочные

50 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем любой мясной фарш. Будь-то куриный или индюшиный, телячий или смешанный. Я использую домашний фарш из курицы и свинины.

Топ 10 рецептов домашнего кофе в домашних условиях

Шаг 2:

С ломтиков батона срезаем корочку, можно этого и не делать, но без корочки котлетки будут нежнее. Заливаем кусочки батона молоком.

Котлеты разваливаются при жарке: что делать

Шаг 3:

Чистим головку лука и зубчики чеснока. Натираем на терке со средними отверстиями лук и чеснок.

Шаг 4:

Соединяем фарш с вымоченным в молоке батоном, растирая его в крошку, измельченными чесноком и луком. Добавляем яйцо и перемешиваем руками.

Шаг 5:

Засыпаем специи, можно добавить приправы на свое усмотрение. Я кладу соль и молотый кориандр. Тщательно вымешиваем фарш, отбивая его об стенки миски, чтоб котлетки впоследствии были плотнее.

Шаг 6:

Формируем котлеты любого размера и любой формы. Обваливаем в панировочных сухарях. В целях экономии советую посыпать сухариками с помощью ложки котлету, держа ее в руках.