По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареные котлеты из свиного фарша с хлебом

(0)

31.07.2020 16:55

875

Жареные котлеты из свиного фарша с хлебом

Нравится?

35 мин

4 порции

Предлагаю приготовить жаренные котлеты из свиного фарша с хлебом. Получаются котлеты очень сочные и вкусные. Можно их ещё протушить, но и так очень вкусно. Ароматные котлеты получаются благодаря добавлению приправ и свежего чеснока. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш свиной фарш свиной

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок молодой чеснок молодой

4 зубчик

яйца куриные яйца куриные

1 шт

хлеб хлеб

2 кусок

молоко молоко

4 ст.л.

соль соль

3 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

приправа для мяса приправа для мяса

2 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В фарш добавляем натёртый на мелкой терке лук,измельченный чеснок и приправляем специями. Я добавляю соль, черный молотый перец и приправу для мяса.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Хлеб вымачиваем в молоке, выжимаем и добавляем в фарш.

Шаг 3:

Вбиваем в фарш яйцо и хорошо перемешиваем. Оставляем отдохнуть получившуюся массу на 10 минут.

Шаг 4:

Формируем котлеты и обжариваем их на разогретой сковороде с растительным маслом.

Шаг 5:

Переворачиваем котлетки и накрываем крышкой, чтобы они немного пропарились, тогда они получаются очень сочными. С каждой стороны жарим примерно по 4-5 минут.