По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из свиной печени с сухарями

(0)

19.05.2020 20:44

2 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Нежные котлетки из свиной печени, обжаренные на сковородке, станут прекрасным обедом или ужином для вашей семьи. Делаются они просто и быстро без всяких усилий. А продукты всегда можно купить в любом магазине. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

печень свиная печень свиная

400 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

молоко молоко

50 мл

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печеночных котлет. Не любите свиную печень можете взять абсолютно любую.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Лук очистите и порежьте на кусочки.

Шаг 3:

Печень сполосните и порежьте на кусочки, положите в чашу блендера. Пробейте ее до однородной массы. Добавьте панировочные сухари и порезанный лук. Снова пробейте до однородности.

Шаг 4:

Добавьте молоко, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 5:

Переложите печеночную массу в миску и разбейте в нее яйцо.

Шаг 6:

Все перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 7:

На сковороду налейте растительное масло и разогрейте на медленном огне. Ложкой кладите печеночную массу и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Сразу раскладывайте котлеты по тарелкам с любым гарниром и подавайте.