По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из фарша говядины и индейки на сковороде гриль

(0)

29.08.2020 13:45

1 тыс

Котлеты из фарша говядины и индейки на сковороде гриль

Нравится?

50 мин

6 порций

Всем известно, что говядина ценится не только вкусовыми качествами, но и полезностью. Мясо индейки тоже очень хорошо влияет на пищеварение и так же считается диетическим мясом. Предлагаю вашему вниманию котлеты из фарша говядины и индейки на сковороде гриль, которые получаются невероятно вкусными и сытными, а главное полезными. А ещё их можно давать деткам! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш говяжий фарш говяжий

300 г

фарш индейки фарш индейки

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок чеснок

2 зубчик

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

майонез майонез

2 ст.л.

мука мука

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо подготовить фарш. Если был заморожен - разморозить, если есть только мясо - надо перекрутить. У меня был уже охлаждённый фарш.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Фарш хорошенько перемешиваем. Добавляем соль и яйца. Снова перемешиваем.

Шаг 3:

Затем трём лук на крупной или мелкой терке. Добавляем протертый чеснок. Перемешиваем.

Шаг 4:

Добавляем к фаршу майонез, молотый чёрный перец и муку. Тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 5:

На раскалённую, смазанную маслом сковороду выкладываем котлетки, которые формируем мокрыми руками. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. На это уходит примерно по 5 минут, жарим без крышки.