Жареные пирожки на пресном бездрожжевом тесте с творогом
558 Фото блюда
0
Нравится?
Nadin
Добрый день! Жареные пирожки на пресном бездрожжевом тесте с творогом можно приготовить на завтрак или на перекус. Начинка у пирожков соленая. По желанию в творог можно добавить любую, по вкусу, зелень. Очень вкусно получается со свежим укропом. Тесто для пирожков можно приготовить с вечера. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
вода
вода
250
г
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
эссенция уксусная
эссенция уксусная
1
ч.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
400
г
для начинки
творог 9%
творог 9%
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
для жарки
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплую воду всыпьте соль и сахар.
Шаг 2:
Добавьте в воду уксус и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 3:
Добавьте муку.
Шаг 4:
Вымесите тесто.
Шаг 5:
Переложите тесто в чашку и закройте крышкой. Дайте тесту отдохнуть 20-30 минут.
Шаг 6:
Тесто разделите на 6 частей.
Шаг 7:
Для начинки смешайте творог, яйцо и соль.
Шаг 8:
Тесто раскатайте в лепешку, толщиной 3-4 мм. и распределите по ней начинку.
Шаг 9:
Сверните тесто конвертом.
Шаг 10:
Оттягивая углы теста формируйте пирожок.
Шаг 11:
Пирожок должен получиться таким как на фото.
Шаг 12:
Обжарьте пирожок на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 13:
Обжаривайте пирожок на среднем огне, до румяности с обеих сторон.
Шаг 14:
Сытные пирожки готовы)))
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные чебуреки с куриным фаршем на заварном тесте, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)