По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные пирожки с печенью

(0)
13.03.2019 22:20 1 тыс 0

Фото блюда

Жареные пирожки с печенью
2
Нравится?
1 ч 30 мин
5 порций

Для любителей печени предлагаю рецепт замечательных пирожков. Готовят их на классическом дрожжевом тесте и жарят в подсолнечном масле. Такие пирожки отлично подходят к любому первому блюду. А также они хороши с чаем. Печень можно брать любую по вкусу, у меня сегодня куриная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
600 г
печень куриная печень куриная
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте начинку для пирожков. Куриную или любую другую печень отварите до готовности. Репчатый лук очистите, помойте, мелко порежьте и поджарьте до золотистого цвета. Пропустите через мясорубку печень и лук. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Жареные пирожки с печенью - фото шаг 2

Шаг 2:

Выложите на стол тесто.
Жареные пирожки с печенью - фото шаг 3

Шаг 3:

Разделите тесто на шарики весом приблизительно 50-60 грамм. Каждый шарик раскатайте в лепешку. На середину лепешки выложите начинку из печени.
Жареные пирожки с печенью - фото шаг 4

Шаг 4:

Слепите пирожки из теста с начинкой.
Жареные пирожки с печенью - фото шаг 5

Шаг 5:

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите пирожки.
Жареные пирожки с печенью - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжарьте пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
Жареные пирожки с печенью - фото шаг 7

Шаг 7:

Жареные, дрожжевые пирожки с печенью готовы.
Нямкин в 👉 Телеграм
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Овощная икра с баклажанами и яблоком.