По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареные пирожки с печенью

+ Избранные (+0)
13 Марта 2019 22:20 466 0

Фото блюда

Жареные пирожки с печенью
2
Нравится?
5 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Для любителей печени предлагаю рецепт замечательных пирожков. Готовят их на классическом дрожжевом тесте и жарят в подсолнечном масле. Такие пирожки отлично подходят к любому первому блюду. А также они хороши с чаем. Печень можно брать любую по вкусу, у меня сегодня куриная.

Аватар пользователя zoya54
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
600 г
печень куриная печень куриная
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Жареные пирожки с печенью"

1

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 1
Приготовьте начинку для пирожков. Куриную или любую другую печень отварите до готовности. Репчатый лук очистите, помойте, мелко порежьте и поджарьте до золотистого цвета. Пропустите через мясорубку печень и лук. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

2

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 2
Выложите на стол тесто.

3

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 3
Разделите тесто на шарики весом приблизительно 50-60 грамм. Каждый шарик раскатайте в лепешку. На середину лепешки выложите начинку из печени.

4

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 4
Слепите пирожки из теста с начинкой.

5

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 5
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите пирожки.

6

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 6
Обжарьте пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.

7

Жареные пирожки с печенью - фото шаг 7
Жареные, дрожжевые пирожки с печенью готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 325 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные котлеты с грибами.