Жареные шампиньоны с луком
842 Фото блюда
2
Нравится?
Елена mellomania
Жареные шампиньоны с луком хороший вариант основного блюда к гарниру, например, из картофеля. Причём грибы являются отличным заменителем мяса, что нужно взять на заметку вегетарианцам. А по питательности и пользе они даже дадут мясу фору. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
700
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
соль
соль
5
г
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
по вкусу
кубики бульонные
кубики бульонные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помоем и почистим шампиньоны
Шаг 2:
Порежем кубиками размером около 1 см, помним, что грибы при термической обработке уменьшаются вдвое
Шаг 3:
Отправляем на сковороду с маслом, солим и обжариваем до полуготовности
Шаг 4:
Пока жарятся грибы, очистим от шелухи лук и порежем мелко
Шаг 5:
Обжарим лук отдельно от грибов до золотистого цвета, не забываем чуть чуть посолить и поперчить
Шаг 6:
Добавляем в грибы один грибной бульонный кубик и тщательно перемешиваем так, чтобы он растворился
Шаг 7:
Затем отправляем к грибам жаренный лук
Шаг 8:
Всё перемешиваем и жарим ещё минут 5 - 10
Шаг 9:
Вкусные жареные грибочки готовы!
У elena-mellomania есть еще 93
рецепта.
Посмотрите так же: Смузи-овсянка с кокосом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)