По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные бедра и голени с грибами в сливках на сковороде

(1)

30.01.2022 14:15

2 тыс

Куриные бедра и голени с грибами в сливках на сковороде

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Предлагаю к вашему вниманию очень вкусный и сытный рецепт - это куриные бедра и голени с грибами в сливках на сковороде. Подавать блюдо можно с любым гарниром. Это блюдо подойдёт как на праздничный стол, так и на каждый день к ужину для родных. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

бедра куриные бедра куриные

3 шт

голени куриные голени куриные

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

сливки 10-20% сливки 10-20%

400 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

перец черный молотый перец черный молотый

10 г

чеснок сушеный чеснок сушеный

10 г

хмели-сунели хмели-сунели

10 г

орегано сушеный орегано сушеный

10 г

соль соль

15 г

грибы замороженные грибы замороженные

500 г

укроп укроп

30 г

петрушка петрушка

30 г

вода вода

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Куриные бедра и голени промыть. Укроп с петрушкой мелко нарезать. Грибы заранее разморозить (у меня были шампиньоны), сливки лучше чтобы были холодными.

Все о кальмарах: как разморозить, почистить и приготовить

Шаг 2:

Мелко нарезаем лук и чеснок.

Шаг 3:

На сковороду наливаем растительное масло и выкладываем нарезанный лук с чесноком, обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 4:

К луку с чесноком добавляем грибы и готовим на сильном огне примерно 5 минут, периодически помешивая. Так же добавить черный перец, сушеный чеснок, хмели-сунели, орегано, соль и перемешать.

Шаг 5:

В грибную смесь добавляем сливки, перемешиваем, убавляем огонь тушим 3 минуты. Оставляем в сторону наш готовый соус и переходим к курочке.

Шаг 6:

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем курочку. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Примерно по 5 минут с каждой стороны.