Жареный молодой картофель со сметаной и чесноком
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Timira
Молодая картошка вкусная в разных вариантах приготовления, но данный рецепт люблю больше всего. С золотистой корочкой и в тоже время очень ароматная - это жареный молодой картофель со сметаной и чесноком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель молодой
картофель молодой
900
г
сметана 15%
сметана 15%
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
10
г
чеснок молодой
чеснок молодой
3
зубчик
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берём все необходимые продукты.
Шаг 2:
Картофель очищаем от кожуры, моем и режем пополам.
Шаг 3:
Выкладываем на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, солим и перчим.
Шаг 4:
Обжариваем до золотистого цвета, практически до готовности.
Шаг 5:
Режим мелко укроп и чеснок.
Шаг 6:
В картофель добавляем сметану, зелень и чеснок.
Шаг 7:
Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой 5-6 минут.
Шаг 8:
Подаём с овощами. Приятного аппетита.
У 8428 есть еще 69
рецептов.
Посмотрите так же: Слойки с творогом и фруктами из готового теста, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)