Жареный картофель с перепелиными яйцами
Фото блюда
![Жареный картофель с перепелиными яйцами Жареный картофель с перепелиными яйцами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a3e2328a9.jpg)
Нравится?
Самое простое, знаменитое и очень вкусное блюдо (для многих) – жареный картофель. Кто-то любит с хрустящей, румяной корочкой, кто-то предпочитает мягкую, пропаренную – вариантов много. Столько же и разнообразных рецептов. И с мясом, и с салом, и с луком, и с грибами. Не новое блюдо картофель с яйцами, которые придают новые вкусовые нотки. А я предлагаю приготовить жареную картошку с перепелиными яйцами и добавить репчатый лук. Получается очень вкусно, быстро и сытно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
картофель
картофель
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца перепелиные
яйца перепелиные
5
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
мл
соль
соль
по вкусу
укроп
укроп
5
г
Пошаговое приготовление
![Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 1 Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3e275d13.jpg)
Шаг 1:
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Я нарезала соломкой. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 2 Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3e284a83.jpg)
Шаг 2:
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.
![Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 3 Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3e314dca.jpg)
Шаг 3:
Жарьте картофель до готовности, периодически перемешивая. В конце посолите. Разбейте на картофель перепелиные яйца.
![Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 4 Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3e32f611.jpg)
Шаг 4:
Накройте сковороду крышкой и готовьте картофель с яйцами еще 5 минут. Готовый картофель посыпьте укропом или петрушкой.
![Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 5 Жареный картофель с перепелиными яйцами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3e3463dd.jpg)
Шаг 5:
Жареный картофель с перепелиными яйцами готов. Подавайте к столу горячим.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Жаркое из картофеля с тефтелями.
![](/images/comment-o.png)