По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Желе из кефира и сметаны с желатином

(0)

09.02.2019 10:45

8 тыс

Нравится?

3 ч

4 порции

В воскресенье в семьях обычно готовятся десерты. На этот раз ничего особенного у меня в холодильнике не было, поэтому решено было подать желе из кефира и сметаны. Отличное угощение всем понравилось, поэтому можете смело использовать рецепт. К тому ж продукт получился полезным и дешевым, да и в магазин бежать не пришлось. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

500 мл

сметана сметана

200 мл

желатин желатин

2 ст.л.

вода вода

100 мл

песок сахарный песок сахарный

150 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 упаковка

апельсины апельсины

1 шт

гранаты гранаты

0.5 шт

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Желатин высыпаем в мисочку. Заливаем холодной кипяченой водой и оставляем для набухания. Обязательно прочитайте инструкцию, чтобы точно определить время. Затем подогреваем на плите до растворения кристалликов.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Кефир, сметану и 2 вида сахара (ванильный и обычный) объединяем в миске. Взбиваем это миксером, постепенно вливаем сюда желатиновый раствор. Смешиваем до тех пор, пока смесь не обретет однородную консистенцию.

Шаг 3:

В чистые стеклянные бокалы на дно укладываем кубики нарезанных апельсинов и заливаем их полученной кефирной массой. Отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт застыл.