Зразы с зелёной фасолью и яйцами на сковороде
924 Фото блюда
5
Нравится?
МарияZ
Зразы - это котлеты с разнообразной начинкой. Предлагаю приготовить мясные зразы с зелёной фасолью и яйцами на сковороде как основное блюдо на обед или ужин. Все ингредиенты в этих котлетках отлично сочетаются между собой и обязательно понравятся всей семье. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
9
+
Основные
фарш мясной
фарш мясной
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Для начинки
фасоль стручковая
фасоль стручковая
100
г
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала приготовим начинку. Отвариваем стручковую фасоль до готовности, около 20 минут, сливаем воду и даём остыть.
Шаг 2:
Отварные яйца нарезаем кубиками.
Шаг 3:
Перемешиваем остывшую фасоль и яйца.
Шаг 4:
В другой миске смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, сырое яйцо и адыгейскую соль.
Шаг 5:
Делим фарш на шарики, расплющиваем их и выкладываем в середину начинку.
Шаг 6:
Поднимаем аккуратно края и скрепляем. Слегка раскатываем получившиеся шарики в руках.
Шаг 7:
В сковороде сильно разогреваем подсолнечное масло и выкладываем зразы. Обжариваем около минуты.
Шаг 8:
Переворачиваем и ещё около минуты обжариваем с другой стороны. Убираем сковородку с огня.
Шаг 9:
Подаём зразы горячими, с любимым гарниром. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 502
рецепта.
Посмотрите так же: Вкусный плов со свининой, шампиньонами и чесноком в кастрюле, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)