По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде

(0)
20.12.2020 23:55 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде
2
Нравится?
1 ч
6 порций

Невероятно аппетитные, сочные и очень вкусные котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде станут украшением любого стола, даже праздничного. Такие котлеты и детвора очень любит, в них так прикольно хлопает кукуруза. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш мясной фарш мясной
500 г
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
3 шт
геркулес геркулес
7.5 ст.л.
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
4.5 ст.л.
мука мука
4.5 ст.л.
молоко 2,5% молоко 2,5%
30 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки
вода вода
100 мл

Пошаговое приготовление

Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очищаем от кожуры, моем и трем на крупной терке, соединяем с фаршем.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Очищенный лук натираем на мелкой терке ил измельчаем блендером.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем геркулес, муку.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Полученный фарш ставим в холодильник на 30 минут.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Мокрыми руками берем немного фарша и формируем котлеты. Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Обжариваем котлеты по 5-7 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Складываем котлеты в кастрюлю, наливаем растительное масло и воду, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, пропариваем котлеты минут 10.
Котлеты из мясного фарша с геркулесом и консервированной кукурузой на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Котлеты вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Тыквенный манник в лимонной заливке в духовке , который приготовил автор.