Легкий салат из тыквы с моцареллой и рукколой
420 Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
Легкий салат из тыквы с моцареллой и рукколой порадует вас своим ярким видом и насыщенным вкусом. Такой салат готовится быстро и просто. Этот салат отлично подходит не только для повседневного стола, но и для разгрузочных ужинов. Вместо порции привычного ужина, приготовьте такой салат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
тыква
тыква
200
г
моцарелла мини
моцарелла мини
60
г
руккола
руккола
1
пучок
уксус винный белый
уксус винный белый
1
ч.л.
соус бальзамический
соус бальзамический
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тыкву почистим, нарежем кубиками и обжарим на сковороде с разогретым маслом. Жарим тыкву доя мягкости 8-10 минут.
Шаг 2:
Выложим тыкву в чашку и даем остыть.
Шаг 3:
Моцареллу добавляем целыми шариками или разрежем шарики на половинки.
Шаг 4:
Рукколу промоем, обсушим и добавим в салат.
Шаг 5:
Добавим в салат уксус, бальзамический соус и если нужно соль. Перемешиваем салат.
Шаг 6:
Салат сразу подаем к столу.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1744
рецепта.
Посмотрите так же: Жареные баклажаны кружочками с уксусом, чесноком и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)