Салат из рукколы, сыра и вяленых томатов

(0)

04.05.2021 19:00

1 тыс

Салат из рукколы, сыра и вяленых томатов

Нравится?

30 мин

2 порции

Весной, когда в теплице появляется первая зелень, хочется как можно больше готовить с ней разные салаты, закуски - легкие, вкусные и полезные. Салат из рукколы, сыра, вяленых томатов и маринованного лука получается очень ароматный, пикантный. Если вместо обычного сыра взять рассольный, то салат будет еще вкуснее. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

руккола руккола

1 пучок

сыр сыр

50 г

помидоры вяленые помидоры вяленые

15 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

уксус винный уксус винный

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарежьте перьями репчатый лук и залейте его маринадом из 1 ст.л винного уксуса и 4-5 ст.л воды. Оставьте лук мариноваться, пока будет нарезать остальные ингредиенты.