Салат из капусты, яблок и рукколы
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Клюква
Весной организм соскучился по свежей зелени и поэтому, как только она начинает появляться на грядках, хочется есть ее как можно больше. Салат из капусты, яблок и рукколы богат клетчаткой и витаминами. Вместо майонеза заправьте салат растительным маслом, так он будет еще полезнее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
яблоки
яблоки
1
шт
руккола
руккола
1
пучок
кинза свежая
кинза свежая
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
по вкусу
уксус яблочный
уксус яблочный
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
кунжут черный
кунжут черный
по вкусу
семечки подсолнечные
семечки подсолнечные
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Немного посолите капусту и помните ее, чтобы не осталось острых углов.
Шаг 3:
Такой же тонкой соломкой нарежьте яблоко.
Шаг 4:
Сложите нарезанные продукты в салатник.
Шаг 5:
Влейте яблочный уксус и перемешайте ингредиенты.
Шаг 6:
Тщательно промойте свежую зелень кинзы и молодой рукколы. Обсушите ее. Зелень для салата можете взять любую по своему вкусу: кресс-салат, листовой салат, шпинат, петрушку. Порвите руками на небольшие куски, кинзу нарежьте и добавьте в салатник.
Шаг 7:
Полейте подсолнечным нерафинированным маслом, посыпьте семечками подсолнечника и (или) черным кунжутом и подавайте салат к столу. Вкусный, похрустывающий, ароматный и очень полезный.
У klyukva есть еще 1069
рецептов.
Посмотрите так же: Фаршированные сушки с творогом, изюмом и финиками в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)