По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шакшука с колбасой

(1)

06.09.2018 00:47

5 тыс

Нравится?

25 мин

3 порции

Очень вкусное и необычное еврейское блюдо шакшука разнообразит ваш обыденный завтрак или ужин. Домочадцы будут сыты и довольны от большого до малого. К тому же шакшука содержит уйму полезных витаминов. Рецепт из категории: Израильская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

лук репчатый лук репчатый

3 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

колбаса вареная колбаса вареная

150 г

помидоры помидоры

4 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

яйца куриные яйца куриные

6 шт

масло оливковое масло оливковое

для жарки

соль соль

по вкусу

кумин кумин

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сковороду поставить на огонь, налить оливковое масло и всыпать нарезанный кубиками лук. Слегка обжарить.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Когда лук стал полу прозрачным, добавляем нарезанный кубиками перец. Обжариваем несколько минут.

Шаг 3:

Лук и перец стали золотистого цвета, значит пора добавлять колбасу и помидоры. Перемешиваем, накрываем крышкой и продолжаем тушить.

Шаг 4:

Когда овощи будут почти готовы, нужно посолить, добавить молотый кумин, черный перец и мелко порубленный чеснок. Дать пару минут пропитаться.

Шаг 5:

Аккуратно ножом делам небольшие ямки и вбиваем яйца. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 4 минуты. Или можно просто накрыть сковороду крышкой и оставить на медленном огне.