Аджика из красного болгарского перца
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Анжелика
Аджика из красного болгарского перца - это острая приправа к мясным блюдам, особенно она хороша к шашлыку, но и к мясу, рыбе и другим блюдам она тоже подходит прекрасно. Эта приправа понравится всем, кто любит болгарский перец и любит остренькое. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
перец болгарский красный
перец болгарский красный
2
кг
чеснок очищенный
чеснок очищенный
1
стакан
перец красный жгучий
перец красный жгучий
5
шт
соль
соль
2
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
8
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Красный болгарский перец помыть, почистить от семян.
Шаг 2:
Почистить чеснок, отрезать хвостики у горького перца.
Шаг 3:
Подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.
Шаг 4:
Добавляем соль, сахар и уксус.
Шаг 5:
Перемешиваем и даем постоять 15 минут, потом перекладываем в чистые, стерилизованные банки и закрываем крышками. Такую аджику лучше всего фасовать в маленькие баночки по 200-250 грамм.
Шаг 6:
Храним аджику в холодильнике. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Омлет с куриной печенью на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)