По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре

(0)
25.07.2020 10:27 1 тыс 0

Фото блюда

Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре
3
Нравится?
40 мин
2 порции

Спагетти с сыром и колбасой во фритюре, готовятся и подаются в виде мячиков, со вкусной и сытной начинкой. Сверху получаются румяные и очень хрустящие, а в середине остаются слегка мягкими. Такое блюдо украсит любой стол и порадует своим сливочным вкусом гостей и близких. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
спагетти спагетти
0.5 упаковка
колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая
150 г
сыр твердый сыр твердый
150 г
соль соль
на глаз
укроп свежий укроп свежий
4 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1.5 стакан
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
мука мука
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 1

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь и ждем закипания. Когда закипит, всыпаем соль и выкладываем спагетти. Варим до готовности помешивая.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 2

Шаг 2:

Не большие глубокие тарелки, выстилаем пищевой пленкой. Когда спагетти сварятся, остуживаем их и не большим порциями выкладываем по тарелкам. Посыпаем сверху нарезанной вареной колбасой и твердым сыром.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем измельченный укроп.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 4

Шаг 4:

Прикрываем начинку сверху другой частью спагеттей.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 5

Шаг 5:

Делаем мешочки, завязав слегка каждую порцию в пленку.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 6

Шаг 6:

Формируем крупные мячики и обваливаем хорошо в муке.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 7

Шаг 7:

В емкость наливаем масло и когда оно закипит, кладем в него шарики. Обжариваем во фритюре, до легкой румяной корочки, равномерно со всех сторон.
Аранчини – спагетти с сыром и колбасой во фритюре - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовое блюдо подаем с любыми свежими овощами. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Запеченная свиная корейка с овощами в фольге, который приготовил автор.