По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ароматные котлеты по-киевски из куриного филе

(0)

30.12.2018 22:29

994

Ароматные котлеты по-киевски из куриного филе

Нравится?

1 ч

4 порции

Приготовить ароматные котлеты по-киевски из куриного филе осень просто. У вас получатся очень вкусные котлеты со сливочной с зеленью начинкой. Подать котлеты по-киевски можно с картофельным пюре или свежим салатом. Попробуйте! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

4 шт

масло сливочное масло сливочное

80 г

приправа овощная приправа овощная

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

соль соль

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

3 ст.л.

лимоны лимоны

0.5 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сливочное масло комнатной температуры смешайте вместе с зеленью. Всыпьте овощную приправу и чёрный перец. Перемешайте до однородной массы.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Приготовленную начинку для котлет выложите на пищевую плёнку. Затем заверните в фольгу и охладите в морозилке.

Шаг 3:

Куриное филе отбейте. Посолите и полейте лимонным соком. Выложите четверть сливочной начинки.

Шаг 4:

Сверните куриное филе в рулет.

Шаг 5:

Каждый рулет обваляйте в муке. Затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Налейте на сковороду растительное масло, котлета должна до половины тонуть в масле. Разогрейте его и опустите котлеты. Жарьте с двух сторон 4 минуты до румяной корочки.