По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Азу с мясным фаршем

+ Избранные (+0)
23 Октября 2019 12:23 4 тыс 0

Фото блюда

Азу с мясным фаршем
4
Нравится?
9 порции
55м

Описание

Сложность: средняя

Азу с мясным фаршем- отличный вариант для вкусного домашнего ужина. Получается это блюдо очень ароматное и аппетитное. Мои родные уж точно его оценили! Готовить его легко и довольно таки быстро. Это только на первый взгляд кажется, что готовка будет долгой и сложной.

Аватар пользователя anneta555
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
9 +
картофель картофель
1.5 кг
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
фарш мясной фарш мясной
600 г
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
помидоры помидоры
3 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
2 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
по вкусу
вода горячая вода горячая
0.5 л

Как приготовить "Азу с мясным фаршем"

1

Азу с мясным фаршем - фото шаг 1
Картофель чистим, моем и режем на куски. Затем просушиваем на полотенце и жарим во фритюре или в кастрюле с большим количеством масла.

2

Азу с мясным фаршем - фото шаг 2
Морковь и лук чистим, моем и режем кубиками.

3

Азу с мясным фаршем - фото шаг 3
Помидоры моем, чистим от кожицы и мелко режем.

4

Азу с мясным фаршем - фото шаг 4
Маринованные огурцы режем кубиками.

5

Азу с мясным фаршем - фото шаг 5
Готовый мясной фарш подсаливаем и тщательно перемешиваем.

6

Азу с мясным фаршем - фото шаг 6
Чеснок чистим, моем и мелко режем.

7

Азу с мясным фаршем - фото шаг 7
На разогретой с маслом сковороде сначало пассеруем морковь с луком. Затем добавляем фарш и обжариваем минут пять. Добавляем помидоры, огурцы и чеснок. Тщательно перемешиваем и пассеруем минут десять.

8

Азу с мясным фаршем - фото шаг 8
Затем добавляем обжаренный картофель, горячую воду, солим по вкусу и аккуратно перемешиваем. Готовим Азу ещё минут семь и убираем с плиты.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 444 рецепта. Вот один их моих последних: Натуральный кисель из вишни и малины.