По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бабушкин борщ без томатной пасты

(0)
01.06.2020 00:38 11 тыс 1

Фото блюда

Бабушкин борщ без томатной пасты
3
Нравится?
1 д 1 ч 50 мин
8 порций

Наверняка все любят вкусный, ароматный и насыщенный русский борщ, но немногие любят это блюдо с томатной пастой. Предлагаю вам приготовление этого первого блюда без томатной пасты по рецепту моей бабушки. Отличный вариант на обед для всей семьи. Достаточно просто и экономно! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мясо на косточке мясо на косточке
2 шт
картофель картофель
5 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
1 кг
морковь морковь
300 г
свекла свекла
по вкусу
лук белый лук белый
по вкусу
соль соль
по вкусу
сахар сахар
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности 
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем картофель кубиками и бросаем в отваренный бульон с мясом
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 4

Шаг 4:

Шинкуем капусту и бросаем в бульон с картофелем
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 5

Шаг 5:

Нарезаем лук
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 6

Шаг 6:

Трём морковь на терку
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 7

Шаг 7:

Трём свеклу на терку
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 8

Шаг 8:

Тушим измельченные овощи на сковороде в бульоне (150-200 мл) минут 15.
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем заправку в борщ, проверяем на соль и добавляем при необходимости. Варим до готовности минут 40
Бабушкин борщ без томатной пасты - фото шаг 10

Шаг 10:

Наш борщ без томатной пасты готов. Всем приятного аппетита