Багет с чесноком и сыром

Шаг 1:

Подготовить продукты для приготовления теста для багета.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

В небольшую чашку выложить дрожжи. Добавить сахар.

Шаг 3:

Добавить теплую воду. Тщательно размешать. Убрать в сторонку.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Взять сотейник. Растопить сливочное масло. Добавить молоко. Подогреть до 30 градусов. Смесь вылить в глубокую миску, где будет замешиваться тесто.

Шаг 5:

Опара должна запениться и немного увеличиться в объеме.

Шаг 6:

В миску вылить опару. Разбить яйцо. Вылить растительное масло. Посолить. Хорошо перемешать.

Шаг 7:

Добавить муки. Замести руками мягкое однородное тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

Шаг 8:

Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.

Шаг 9:

Подготовить продукты для начинки.

Шаг 10:

Твердый сыр пропустить через большую терку. Чеснок измельчить и перемешать с растительным маслом и молотым черным перцем.

Шаг 11:

Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм.

Шаг 12:

Затем каждый пласт скрутить в рулет.

Шаг 13:

Багет выложить в форму для выпекания, застеленный фольгой или смазанный сливочным маслом. По середине сделать глубокий надрез как на фото.

Шаг 14:

Затем надрез смазать чесночным соусом.

Шаг 15:

Посыпать тертым сыром.

Шаг 16:

Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!

У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Пирог с картошкой и шампиньонами, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)