Багет с сыром и чесноком

Шаг 1:

Подготовка продуктов: молоко разогреть, муку просеять, сливочное масло растопить.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Взять глубокую миску. Вылить разогретое молоко. Добавить сахар и дрожжи. Перемешать. Оставить на 10 минут.

Шаг 3:

В смесь добавить яйцо, растительное масло, а также растопленное сливочное масло. Посолить. Перемешать.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Высыпать муку.

Шаг 5:

Замести мягкое тесто. Накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 30 минут.

Шаг 6:

Для начинки потребуется сыр, чеснок, перец молотый черный и растительное масло (желательно оливковое).

Шаг 7:

Сыр твердый пропустить через большую терку.

Шаг 8:

Чеснок натереть на мелкой терке.

Шаг 9:

В чеснок добавить перец молотый и растительное масло. Перемешать.

Шаг 10:

Поднявшееся тесто размять. Раскатать в овал толщиной 1-1,5 см.

Шаг 11:

Свернуть в рулет.

Шаг 12:

Рулет выложить в форму для выпекания, смазанную маслом. По середине сделать глубокую выемку.

Шаг 13:

Смазать выемку чесноком. По бокам - яйцом.

Шаг 14:

Высыпать сыр. Багет отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Шаг 15:

Нежный и ароматный багет с сыром и чесноком готов! Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Омлет с помидором и болгарским перцем.

Написать комментарий (0)